به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
شربت خاکشی
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
نان تافتون خانگی
۱۳۹۰ سه شنبه ۶ دي
خورش بامیا با گوشت
۱۳۹۳ شنبه ۱۰ خرداد
طرز تهیه آبلیموی پاستوریزه خانگی
مواد لازم
  • لیمو ی تازه بانذازه دلخواه
  • بطری تمیز
طرز تهیه
  • ابتدا لیمو ها را شسته و با هر وسیله ای که در دسترس داریم آب می گیریم.
  • آب لیمو را از صافی رد کرده و با استفاده از قیف داخل بطری های تمیز شیشه ای ریخته و در آن ها را محکم می بندیم، بطوری که به اندازه 3 سانت سر بطری ها خالی باشد.
  • حالا قابلمه بزرگی را از آب پر کرده و شیشه های محتوی آبلیمو را در آن می چینیم، بطوری که آب حداقل تا کمر بطری ها را بگیرد.
  •  بعد آب را بجوش آورده و می گذاریم که حداقل برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد.
  • سپس گاز را خاموش کرده، قابلمه را با شیشه های درونش کنار می گذاریم و تا کم کم سرد شود، حداقل برای 8 ساعت.
  •  وقتی آب ومحلول درون شیشه ها کاملا سرد شد شیشه ها را در آورده و با برچسبی تاریخ تهیه را روی آن نوشته و در محل مورد نظر نگهداری می کنیم.
  • در موقع مصرف آبلیمو، بعد از باز کردن شیشه لازم است که انرا در یخچال نگه داری کنیم.
  •  از آبلیمو برای چاشنی غذا استفاده می کنیم.
  • نوش جان
نکته ها

در صورت نگهداری مواد خوراکی درفریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

بهتر است که لیمو ها را برای 1 تا 2 هفته باد بدهید که تفت آنها کم شوذ و آبلیموی شما تلخ نشود.

برای کرفتن آبلیمو بهتر است که لیمو ها را برای 1 تا 2 هفته باد بدهید که تفت آنها کم شوذ و آبلیموی شما تلخ نشود.