به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
املت گوجه فرنگی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ اسفند
آش انار
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۷ تير
سالاد هندوانه
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۲ خرداد
طرز تهیه آبلیموی پاستوریزه خانگی
مواد لازم
  • لیمو ی تازه بانذازه دلخواه
  • بطری تمیز
طرز تهیه
  • ابتدا لیمو ها را شسته و با هر وسیله ای که در دسترس داریم آب می گیریم.
  • آب لیمو را از صافی رد کرده و با استفاده از قیف داخل بطری های تمیز شیشه ای ریخته و در آن ها را محکم می بندیم، بطوری که به اندازه 3 سانت سر بطری ها خالی باشد.
  • حالا قابلمه بزرگی را از آب پر کرده و شیشه های محتوی آبلیمو را در آن می چینیم، بطوری که آب حداقل تا کمر بطری ها را بگیرد.
  •  بعد آب را بجوش آورده و می گذاریم که حداقل برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد.
  • سپس گاز را خاموش کرده، قابلمه را با شیشه های درونش کنار می گذاریم و تا کم کم سرد شود، حداقل برای 8 ساعت.
  •  وقتی آب ومحلول درون شیشه ها کاملا سرد شد شیشه ها را در آورده و با برچسبی تاریخ تهیه را روی آن نوشته و در محل مورد نظر نگهداری می کنیم.
  • در موقع مصرف آبلیمو، بعد از باز کردن شیشه لازم است که انرا در یخچال نگه داری کنیم.
  •  از آبلیمو برای چاشنی غذا استفاده می کنیم.
  • نوش جان
نکته ها

در صورت نگهداری مواد خوراکی درفریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

بهتر است که لیمو ها را برای 1 تا 2 هفته باد بدهید که تفت آنها کم شوذ و آبلیموی شما تلخ نشود.

برای کرفتن آبلیمو بهتر است که لیمو ها را برای 1 تا 2 هفته باد بدهید که تفت آنها کم شوذ و آبلیموی شما تلخ نشود.