به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
ترشی بادمجان
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۷ اسفند
خورش قورمه سبزی
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
ته دیگ نان
۱۳۹۰ شنبه ۲۸ خرداد
طرز تهیه سس سالاد آواکادو
مواد لازم

برای درست کردن نصف کاپ سس

  • 1/2 آوا کادویِ کوچک
  • 6 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
  • 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 حبه سیر
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
  • پوستِ آواکادو را گرفته و گوشتِ آنرا در کاسۀ فود پروسه سر یا مخلوط کُن می ریزیم.
  • سیر را پوست کرده، خرد می کنیم و با باقی مواد در مخلوط کُن ریخته ومخلوط می کنیم تا سسِ غلیظ و نرمی بدست آوریم.
  • این سس را می توانیم با سالاد، سبزیجات و یا پاستا سروکنیم.
  • این سس را میتوانید در ظرف دربسته برای مدت 3 روزدر یخچال نگه داری کنید.
  • نوش جان
نکته ها

اگر سس شما غلیظ شد می توانید با اضافه کردنِ آبلیمو و یا روغنِ زیتون آنرا رقیق تر کنید.

همیشه غذا را در مراحل مختلفِ پخت بچشید و در صورتِ لزوم نمک و ادویۀ آنرا بنا به دلخواه تنظیم کنید.