به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
کوفته باقالا
۱۳۹۰ سه شنبه ۳ خرداد
عدس پلو با کشمش و خرما
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ فروردين
خورش باقالا قاتوق
۱۳۹۰ سه شنبه ۶ دي
ویدئوهای پیشنهادی
خوراک بامیا
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲ تير
کشک بادمجان فوری
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
پالوده یخی
۱۳۹۰ شنبه ۷ خرداد
طرز تهیه سس سالاد آواکادو
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم

برای درست کردن نصف کاپ سس

  • 1/2 آوا کادویِ کوچک
  • 6 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
  • 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 حبه سیر
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
نکته ها

اگر سس شما غلیظ شد می توانید با اضافه کردنِ آبلیمو و یا روغنِ زیتون آنرا رقیق تر کنید.

همیشه غذا را در مراحل مختلفِ پخت بچشید و در صورتِ لزوم نمک و ادویۀ آنرا بنا به دلخواه تنظیم کنید.

نکات آشپزی
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید
اگر گوشت کبابی خیس و آبدار است آنرا خشک کنید تا روی آتش در حین کباب شدن ، سفت نشود