به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
بورانی بادمجان
۱۳۸۹ شنبه ۱۴ اسفند
دلمه بادمجان
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
سس ماست برای سالاد
۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
خورش بادمجان با مرغ
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۰ تير
خامه بادام هندی
۱۳۹۳ چهارشنبه ۹ مهر
طرز تهیه بادمجان دودی
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مواد لازم
  • 2 عدد بادمجان بزرگ دلمه ایی
طرز تهیه
نکته ها

میتوان بادمجانها را روی منقل هم کبابی کرد.

بادمجان های دودی را میتوان آماده کرده و در فریزر نگهداری نمود.

در صورت نگهداریِ موادِ غذایی در فریزر تاریخِ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
اگرمیخواهید ماکارونی تون موقع پحتن بهم نچسبه ، اونها را در آب نمک و کمی روغن بپزید تا بهم نچسبند
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود