به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
اردور تخم مرغ
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۵ ارديبهشت
نرگسی) املت اسفناج)
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ ارديبهشت
کاهو سکنجبین
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد بلغور
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
سالاد آماده خانگی تو گو
۱۳۹۳ پنج شنبه ۹ بهمن
کلم پلو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
طرز تهیه خورش باقالا قاتوق
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
خیس کردن برنج و حبوبات
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
سبزی خشک
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مواد لازم

برای 2 نفر

  •  1کاپ پاچه باقالا یا لوبیا قرمز یا لوبیا سفید
  • 1/4 کاپ شبت خشک (1/2کاپ شبت تازه)
  • 2عدد تخم مرغ
  •  4قاشق غذاخوری روغن مایع ( 1قاشق غذاخوری روغن جامد)
  •  3-4 حبه سیر یا  1قاشق غذاخوری سیر آماده
  •  1قاشق چایخوری نمک
  •  1قاشق چایخوری زردچوبه
  •  2کاپ آب 
طرز تهیه
نکته ها

لوبیا ها را بیش از حد نپزید چون له شده و شکل خودر را از دست میدهند.

اگر لوبیای پاچه باقالا در دسترس ندارید میتوانید از لوبیای قرمز و یا باقالا ی سبز و یا لوبیا سفید پخته شده استفاده نمایید. 

نکات آشپزی
دلمه میپزید، مواظب باشید دلمه را زیاد ترازحد نپزید تا له نشود و شکلِ زیبای خود را ازدست ندهد
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود