به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
کوکو تخم ماهی
۱۳۹۰ جمعه ۱۳ آبان
آش انار
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۷ تير
طرز تهیه سس سفید یا بشامل سس
مواد لازم
  • 25 گرم کره (2-3 قاشق)
  • 4 قاشق غذاخوری آرد سفید
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ویا قرمز
  •  2 کاپ شیر
  • 1 قاشق چایخوری پودر اورگانو
  • 1 کاپ پنیرِ پیتزای رنده شده
طرز تهیه
  • ابتدا کره را در یک قابلمه کوچک آب کرده و بعد آرد را در آن ریخته و برای 1 دقیقه هم زده وسرخ می کنیم.
  • حالا یواش یواش شیرِ سرد را اضافه کرده و در ضمن مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله گلوله نشه.
  • بعد از اضافه کردنِ شیر، همینطور مرتب هم می زنیم تا مخلوط ما جوش آمده و غلیظ شود.
  • در این مرحله نمک، فلفل، اورگانو و پنیر را اضافه کرده و برای 1 دقیقۀ دیگر می پزیم تا پنیر هم حل شود و بعد سس ما حاظر است.
  • از این سس برای درست کردن انواع لازانیا استفاده می کنیم.
  • همین طور میتوانیم این سس را با سبزیجات و خوراک های گوشتی سرو کنیم.
  • نوش جان
نکته ها

نوش جان