کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
بورانی بادمجان
مواد لازم

برای 1.5 کاپ

طرز تهیه
  • بادمجان را کبابی کرده (طرز تهیۀ بادمجانِ دودی) پوست کنده و له می کنیم
  • ماست را در یک کاسه ریخته و بادمجان را اضافه می کنیم.
  • نمک، پیاز داغ، سیر و پودر نعنا را نیز اضافه می کنیم و هم می زنیم.
  • با کمی پیاز داغ و گردو تزئین و سرو می کنیم.
  • نوش جان
نکته ها

بادمجان کبابی را می شود به صورت تازه یا فریزری استفاده نمود.

در صورت نگهداری مواد خوراکی درفریزرو یا یخچال تاریخ زمان تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

برایِ درستِ کردن آش عجله دارین؟ کاری نداره، از کنسروِ لوبیا، عدس، نخود و سبزی خشک استفاده کنید
برای درست کردنِ نانِ سیر میتوانید از هر نوع نانِ ساندویچی و نانِ همبرگر هم استفاده کنید
در پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید
ویدئوهای مرتبط
ماست
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
بادمجان دودی
۱۳۸۹ يکشنبه ۱۵ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن