به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
خورش کرفس
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
عدسی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۸ خرداد
سس ماست برای سالاد
۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
تخم مرغ عسلی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۸ بهمن
خورش شبت باقالا
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۷ آبان
ترشی فوری
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۵ فروردين
طرز تهیه بورانی اسفناج
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 2 نفر

  • 1 کاپ ماست  
  • 1 حبه سیر تازه یا 1 قاشق چایخوری سیر له شده
  • 1/2 کاپ اسفناج پخته (100 تا 200 گرم اسفناج تازه)
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  •  1 قاشق چایخوری پیاز داغ (طرز تهیۀ پیاز داغ)
  • 1-2  قطره زعفران آب کرده (طرز تهیۀ زعفران آب کرده)
طرز تهیه
نکته ها

اسفناج را زیاد نپزید تا رنگ و خاصیت خود را از دست ندهد.

همیشه غذا را در مراحل مختلفِ پخت بچشید و در صورتِ لزوم نمک و ادویۀ آنرا بنا به دلخواه تنظیم کنید.

 

نکات آشپزی
آوا کادو را کال بخرید و برای زودتر رسیدنِ آن، دکمه بالایِ آن را در آورده و در دمایِ معمولی خانه نگهدارید، بعد از 2 تا 3 روز رسیده میشود
پوست تخم مرغ پخته به راحتی جدا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند