به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
ساندویچ مارچوبه
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
دسر بستنی و کافی
۱۳۹۳ چهارشنبه ۱ بهمن
کته مرغ
۱۳۹۳ جمعه ۲۱ آذر
ویدئوهای پیشنهادی
سوشی نوری ماکی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۶ ارديبهشت
طرز تهیه چلو / پلو سفید
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
خیس کردن برنج و حبوبات
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
برنج
۱۳۸۹ سه شنبه ۲۴ اسفند
مواد لازم

برای 2 تا 3 نفر

  • 2 پیمانه برنج خوب باسماتی
  • 2 قاشق غذا خوری نمک
  • 2- 3 قاشق روغن مایع
  • زعفران ساییده آب کرده ( طرز تهیه زعفران مایع )
  • 6 کاپ آب
طرز تهیه
نکته ها

مدت دم کردن برنج به اندازه ته دیگی که میخواهید بستگی دارد ولی معمولا نیم ساعت کافی میباشد.

برای گرفتن ته دیگ بیشترمدت پخت را طولانی تر کنید.

نکات آشپزی
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
آرد و حبوبات را جای خشک و خنک و لوبیا چشم بلبلی را داخل یخچال نگهدارید