به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
آش جو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
پاچه
۱۳۹۱ شنبه ۱۷ تير
سالاد تن ماهی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
طرز تهیه چیپس رشته ای
مواد لازم
  • 1 عدد سیب زمینی بزرگ
  • روغن برای سرخ کردن
  • نمک بمقدارِ کافی
طرز تهیه
  • سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم.
  • سیب زمینی را در یک ظرف آب، با رنده درشت فقط از جهت بالا به پایین رنده می کنیم.
  • حالا سیب زمینی های رنده شده را دو سه بار شسته، درصافی ریخته و بعد با دستمال آشپز خانه تمیزخشک می کنیم.
  • روغن را درقابلمه ای گود ریخته، داغ کرده، 1 تا 2 مشت از سیب زمینی ها را در روغن ریخته و در چند نوبت سرخ می کنیم ( تعداد دفعات آن بستگی به مقدار سیب زمینی و قابلمه ای که استفاده می کنید دارد).
  • وقتی چیپس ها کمی تغیر رنگ داد و طلایی شد، نمک زده و آنها را از روغن در می آوریم.
  • چیپس ها را در روی دستمال حوله ای کاغذی ریخته و روغن اضافی آن را می گیریم.
  • حالا این چیپس ها را بنا به دستور غذای مورد نظر بکار می بریم.
  • حالا نوش جان.
نکته ها

چپس رشته ای را بعد از سرد شدن در ظرفِ در بسته در گنجه و یا یخچال و یا فریزر نگهداری نمایید.

در صورتِ نگهداری موادِغذایی در فریزر تاریخِ زمانِ تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.