به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
خورش قلیه ماهی
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ دي
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
طرز تهیه دسرشکلات وتوت فرنگی
ویدئوهای مرتبط
شکلات آبکرده
۱۳۹۲ يکشنبه ۴ اسفند
مواد لازم
  • 100 گرم شکلات کیک پزی که قابل پختن میباشد
  • 200 گرم توت فرنگی تازه
  • 1/2 قاشق چایخوری روغن نارگیل ویا کره
طرز تهیه
  • ابتدا  توت فرنگی ها را با ملایمت شسته و با دستمال کاغذی خشک می کنیم. بخاطر داشته باشید که دمِ ( دمب ) توت فرنگی ها را نگیرید.
  • در قابلمه ای کمی آب ریخته، بعد 1 قابلمه و یا کاسه  شیشه ای را روی آن قرار میدهیم ، بصورتی که کاسه و یا قابلمۀ بالایی با آب قابلمۀ پایینی تماسی نداشته باشد.
  • شکلات و روغنِ نارگیل را در کاسه  و یا قابلمۀ بالایی ریخته، آب را بجوش آورده و بعد حرارت را کم می کنیم.
  • می گذاریم تا شکولات کم کم نرم شود ودر این مدت کمی آنرا به آرامی هم میزنیم.
  • وقتی شکلات ها حل شد حرارت را کمِ کمِ می کنیم تا شکلات گرم بماند و نه پزد.
  • بشقاب و یا سینی فر را با یک تکه آلومینیوم فویل می پوشانیم.
  • توت فرنگی ها را از دمِ آن گرفته و به آرامی در شکلات می غلتانیم تا نصف بیشتر آن شکلاتی شود.
  • حالا شکلات ها را یکی یکی در روی فویل گذاشته و برای 10 دقیقه در یخچال می گذاریم تا شکلات سفت شود.
  • این  دسر را سرد سرو کنید.
  • این دسر خوشمزه و زیبا به پارتی شما رونق میدهد.
  • نوش جان
نکته ها

توت فرنگی های شکلاتی را زیاد در یخچال نگه ندارید ، چون عرق کرده و مزه و زیبایی خود را از دست میدهد.