به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
پشت صحنه شماره 2
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۱ ارديبهشت
کباب دیگی یا کباب تابه ای
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
ویدئوهای پیشنهادی
فالوده شیرازی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
خورش شبت باقالا
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۷ آبان
خوراک لوبیا سبز
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۶ خرداد
طرز تهیه دلمه بادمجان
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
مایه داخل انواع دلمه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای6 نفر

  • 2 قاشق روغن مایع
  • 3/4 کاپ پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 6 عدد بادمجان دلمه ای متوسط
  • مایع دلمه ( طرز تهیه مایه دلمه ) این دستور برای 6 تا 10 دلمه کافی است، بسته باندازه بادمجان
  • 2 قاشق غذاخوری پر رب گوجه قرنگی
  • 1 تا 2 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری فلفل و زردچوبه
طرز تهیه
نکته ها

باید دقت کنید که دلمه را زیاد تر از حد نپزید تا له نشود و شکل زیبای خود را ازدست ندهد.

برای درست کردن دلمه از بادمجان دلمه ای کوچک تر و یک اندازه استفاده کنید.

اگر این دلمه را بعنوان غذای اصلی سرو میکنید، 2عدد دلمه برای هرنفر کافی میباشد و یک عدد برای پیش غذا کافی خواهد بود.

اگر مایه دلمه زیاد آمد میتوانید آنرا فریز کرده و در زمان دیگر استفاده کنید.

در صورت نگهداری مواد خوراکی درفریزر تاریخ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.