به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
ژله سه رنگ
۱۳۹۲ سه شنبه ۲۲ بهمن
سالاد میوه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
ته دیگ لبو
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۸ تير
ترشی انگور
۱۳۹۰ پنج شنبه ۹ تير
آش انار
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۷ تير
طرز تهیه دلمه فلفل
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سس شامی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۳ شهريور
مایه داخل انواع دلمه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 6 نفر

  • 2 قاشق روغن مایع
  • 3/4 کاپ پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 6 عدد فلفل دلمه ای بزرگ
  • مایه دلمه ( طرز تهیه مایه دلمه)
  • 2 قاشق غذاخوری پر رب گوجه قرنگی
  • 1 تا 2 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری فلفل
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
طرز تهیه
نکته ها

باید دقت کنید که دلمه ها را زیاد تر از حد نپزید تا له نشود و شکل زیبای خود را از دست ندهد.

اگر این دلمه را برای پیش غذا تهیه میکنید باید فلفل های کوچکتری را انتخاب کنیدو بجای 6 فلفل، 12 عدد فلفل تهیه کنید.

نکات آشپزی
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود
برای گرفتن روغن اضافی کوکو، بعداز پخت آنها را برای چند دقیقه روی دستمال کاغذی قرار دهید