به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سبزیجات پخته
۱۳۹۳ شنبه ۱۰ خرداد
زرشک پلو با مرغ
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۵ دي
ویدئوهای پیشنهادی
آجیل شور
۱۳۸۹ پنج شنبه ۲۶ اسفند
خورش بامیا با گوشت
۱۳۹۳ شنبه ۱۰ خرداد
( خاگینه ( املت شیرین
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۱ فروردين
طرز تهیه دلمه فلفل
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سس شامی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۳ شهريور
مایه داخل انواع دلمه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 6 نفر

  • 2 قاشق روغن مایع
  • 3/4 کاپ پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 6 عدد فلفل دلمه ای بزرگ
  • مایه دلمه ( طرز تهیه مایه دلمه)
  • 2 قاشق غذاخوری پر رب گوجه قرنگی
  • 1 تا 2 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری فلفل
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
طرز تهیه
نکته ها

باید دقت کنید که دلمه ها را زیاد تر از حد نپزید تا له نشود و شکل زیبای خود را از دست ندهد.

اگر این دلمه را برای پیش غذا تهیه میکنید باید فلفل های کوچکتری را انتخاب کنیدو بجای 6 فلفل، 12 عدد فلفل تهیه کنید.

نکات آشپزی
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت
برایِ درستِ کردن آش عجله دارین؟ کاری نداره، از کنسروِ لوبیا، عدس، نخود و سبزی خشک استفاده کنید