به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
لبو
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۷ مهر
زولبیا
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۳ شهريور
عدسی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۸ خرداد
ویدئوهای پیشنهادی
حلیم مرغ
۱۳۸۹ شنبه ۷ اسفند
شیرینی تر
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۱ ارديبهشت
ترشی فوری
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۵ فروردين
طرز تهیه استامبولی پلو
ویدئوهای مرتبط
بادمجان سرخ کرده
۱۳۸۹ چهارشنبه ۱۸ اسفند
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 4-5 نفر

  • 2عدد سیب زمینی متوسط
  • 6 قاشق غذا خوری روغن مایع ( 2 قاشق مربا خوری روغن جامد)
  • 1/4 کاپ قاشق پیاز خشک یا 1 عدد پیاز تازه
  • 400 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 2/5 کاپ ( فنجان) آب
  • 1 عدد بادمجان سرخ شده تکه شده (به دلخواه ) ( به ویدیوهای اصول اولیه سایت مراجعه نمایید)
  • 1/5 قاشق غذا خوری نمک

 

طرز تهیه
نکته ها

برای گرفتن ته دیگ بیشتر مدت پخت پلو را طولانی تر کنید. 

نکات آشپزی
دلمه میپزید، مواظب باشید دلمه را زیاد ترازحد نپزید تا له نشود و شکلِ زیبای خود را ازدست ندهد
در پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید