به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کمپوت گوجه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
زرشک پلو با مرغ
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۵ دي
بیچاره بادمجان با گوجه فرنگی
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۴ فروردين
طرز تهیه فرنی
مواد لازم

برای 2 نفر

  • نصف کاپ آرد برنج
  • یک لیوان شیر
  • 1/4 لیوان گلاب
  • 2 قاشق شکر 
طرز تهیه
  • آرد برنج و شکر را مخلوط کرده و در قابلمه یا شیرجوش و یا ماهیتابه میریزیم.
  • شیر را کم کم مخوط کرده و آرد و شکر را در آن حل میکنیم.
  • گلاب را اضافه کرده و ظرف را روی گاز با حرارت متوسط قرار میدهیم.
  • مایع را مرتب هم میزنیم تا بجوش آمده وغلیظ شود.
  • پس از غلیظ شدن فرنی، آنرا در ظرفی ریخته و پس از خنک شدن در یخچال نگه میداریم.
  • نوش جان
نکته ها

این غذا را بیشتر از یک  تا دو روز در یخچال نمی توان نگهداری کرد. 

نکات آشپزی
برای جلوگیری از شته گذاشتن حبوبات بعداز خرید آنها را برای یک هفته در فریزر قرار دهید
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید