به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
عدسی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۸ خرداد
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
پاپ کورن یا ذرتِ بو دادۀ ساده
۱۳۹۴ دوشنبه ۳۱ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
مربای آلو
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۱ خرداد
سوپِ پیاز
۱۳۹۳ جمعه ۱۷ مرداد
پالوده یخی
۱۳۹۰ شنبه ۷ خرداد
طرز تهیه ژلاتین مرغ
مواد لازم
  • 1 کیلو پای مرغ
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 3-4 عدد سیرتازه
  • 1 قاشق چایخوری پر نمک
  • آب باندازه لازم
طرز تهیه
نکته ها

این مخلوط را میتوان آماده کرده و در فریزرنگهداری نمود

در صورت نگهداریِ موادِ خوراکی درفریزر تاریخِ زمانِ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
برای اینکه انواع بنشن ( لوبیا چیتی، لوبیا سفید، نخود) زودتر و بهتر بپزد بهتر است که آنرا برای چند ساعت خیس کنید
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد