به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سالاد میوه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
دلمه پیاز
۱۳۹۱ جمعه ۱۹ خرداد
ویدئوهای پیشنهادی
غذای بچه با برنج
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ دي
آش انار
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۷ تير
ماست و خیار
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه ژلاتین مرغ
مواد لازم
  • 1 کیلو پای مرغ
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 3-4 عدد سیرتازه
  • 1 قاشق چایخوری پر نمک
  • آب باندازه لازم
طرز تهیه
نکته ها

این مخلوط را میتوان آماده کرده و در فریزرنگهداری نمود

در صورت نگهداریِ موادِ خوراکی درفریزر تاریخِ زمانِ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
برای اینکه انواع بنشن ( لوبیا چیتی، لوبیا سفید، نخود) زودتر و بهتر بپزد بهتر است که آنرا برای چند ساعت خیس کنید