به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
زرشک پلو با مرغ
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۵ دي
ساندویچ مارچوبه
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
پشت صحنه شماره 6
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۹ بهمن
ویدئوهای پیشنهادی
نان و پنیر و سبزی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۱ فروردين
پورۀ سیب زمینی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۷ آبان
املت گوجه فرنگی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ اسفند
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سبزی تازه
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
کره معطر
۱۳۸۹ شنبه ۷ اسفند
مواد لازم

برای 6 نفر

  • 400 گرم گشنیز تازه
  • 1کیلو گوشت مرغ
  • 3  کاپ برنج باسماتی
  • 6  کاپ آب
  • 2  قاشق غذاخوری کره
  • 3 قاشق غذاخوری کره معطر (به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید)
  • 1/4 کاپ روغن مایع
  • 3 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق چای خوری دارچین
  • 2 قاشق چایخوری زعفران آب شده (به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید).
طرز تهیه
نکته ها

 مدت دم کردن این پلو بسته بمقدار تهدیگی که در نظر دارید متغیر میباشد. 

نکات آشپزی
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت
برای ترد شدن سیب زمینی سرخ شده ،آنها را در ظرف بزرگتری سرخ کنید تا روی هم انباشته نشوند و خوب برشته سرخ شوند