به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
ماست و لبو
۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند
باقالا پلوی ساده
۱۳۹۴ يکشنبه ۹ فروردين
سوپ لوبیا سفید
۱۳۹۱ چهارشنبه ۹ فروردين
طرز تهیه قیمه آش
ویدئوهای مرتبط
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 1 کاپ

  • 250 گرم گوشتِ چرخ کرده
  • 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ (طرزِ تهیۀ پیاز داغ)
  • 2 حبه سیر
  • 2 قاشق غذا خوری ربِ گوجه فرنگی
  • 1 لیوان آب 
طرز تهیه
  • لپه را شسته و با یک کاپ آب می پزیم.
  • پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته (طرز تهیۀ پیاز داغ)
  • رب را اضافه کرده و تفت می دهیم.
  • سیر را پوست کنده، خرد کرده و اضافه می کنیم.
  • گوشتِ چرخ کرده را اضافه کرده برای مدت 5 دقیقه تفت می دهیم ( سرخ می کنیم).
  • نمک، فلفل، آب و لپه را اضافه کرده وبرای 20 دقیقه می پزیم.
  • توجه کنید که آبِ قیمه باید تقریبا خشک شود و آبدار نباشد
  • حالا این مایه را مطابق دستور مورد نظر بکار می بریم.
نکته ها

قیمۀ آش را میتوانید برای تزیین انواع آش و کشک بادمجان استفاده کنید.

قیمه را میتوان آماده کرده و در فریزر و در ظرف در بسته نگهداری نمود.

در صورت نگهداریِ مواد خوراکی در فریزر تاریخِ زمانِ تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.