به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد الویه
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
یخ میوه ای
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
خورش ترش مرغ
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۷ اسفند
پشت صحنه 17
مواد لازم
نکات آشپزی
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد
برای پوست كندنِ گوجه فرنگی ابتدا گوجه‌ها را به مدت 30 ثانیه داخل آبِ جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوستِ گوجه‌ها براحتی جدا میشود