به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کاهو سکنجبین
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
سالاد رشته ای
۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند
فالوده شیرازی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
طرز تهیه دسرکیک بستنی
ویدئوهای مرتبط
اسفنج کیک
۱۳۹۱ جمعه ۲۲ ارديبهشت
مواد لازم
  • 2 کیلو بستنی وانیلی سفید
  • 1 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز
  • 1 قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبز
  • 1 کاپ میوه تازه یا فریزری ( استفاده از میوه دلبخواه میباشد)
  • 1 کاسه متوسط گرد و یا چهارگوش
  • 1 عدد رولت مربایی ( طرز تهیه کیک اسفنجی )
طرز تهیه
  • اول از همه بستنی را از فریزر درآورده و برای 15 تا 20 دقیقه بیرون در هوای خانه قرار میدهیم تا نرم شود.
  •  سطح داخلی کاسه را با کیسه نایلون و یا کاغذ آلومینییوم میپوشانیم.
  • رولت مربایی را بصورت ورقه های نازک بقطر 1 سانتیمتر میبریم.
  • تمام سطح داخلی کاسه را با قطعات کیک بریده شده میپوشانیم. ( در صورت لزوم میتوانید ورقه های بریده شده کیک را نصف کرده و برای پوشاندن سطح کاسه بکار ببرید).
  • حالا بستنی را به سه قسمت کرده و در سه کاسه جداگانه میریزیم.
  • رنگ قرمز و رنگ سبز را جداگانه در دو کاسه بستنی ریخته و خوب مخلوط میکنیم.
  • بستنی کاسه سوم را بهمان رنگ سفید باقی میگذاریم.
  • حالا بستنی سبز را در کاسه و روی کیک ها ریخته و صاف میکنیم.
  • میوه را روی بستنی چیده و بستنی سفید را اضافه کرده و کاملا پخش میکنیم.
  • بستنی قرمز را هم روی را اضافه کرده و خوب پخش میکنیم.
  • روی بستنی را با نایلون کاملا پوشانده، در یک کیسه نایلون بزرگ گذاشته و برای مدت 1 روز در فریزر میگذاریم تا کاملا بسته شود.
  • در موقع سرو کیسه نایلون را برداشته. ظرف منا سبی را روی کاسه قرار داده و بستنی را در ظرف برمیگردانیم.
  • حالا نایلون و یا کاغذ آلومینیم را از کیک بستنی سوا کرده و بلافاصله بستنی را سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

استفاده از رنگ خوراکی دلبخواهی میباشد.

از هر رنگی میتوانید برای تهیه این کیک بستنی استفاده کنید.

میتوانید میوه را کاملا خرد کرده و بعد به بستنی اضافه کنید.

نکات آشپزی
اگرپلوتون بوی دود گرفته غصه نخورید یکی دو تکه نان روش بگذارید و دم کنید. نان بوی دود را میگیرد. البته در صورتی که پلوی شما خیلی نسوخته باشد
پوست تخم مرغ پخته به راحتی جدا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند