به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
چای دارچینی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
آبگوشتِِ بزباش
۱۳۹۱ يکشنبه ۲۲ مرداد
ویدئوهای پیشنهادی
دسرکیک بستنی
۱۳۹۲ شنبه ۲۵ خرداد
نان تافتون خانگی
۱۳۹۰ سه شنبه ۶ دي
کیک ساندویچ
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
طرز تهیه کشک بادمجان فوری
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
کشک خانگی
۱۳۹۰ جمعه ۱۶ دي
قیمه آش
۱۳۹۰ شنبه ۲۷ فروردين
نعنا داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 2-3 نفر

  • 2 عدد بادمجان بزرگ
  • 2-3 قاشق روغن مایع
  • 3 قاشق پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 1 قاشق چای خوری سیرآماده  یا 2 حبه سیر خرد شده
  •  نصف فنجان آب
  • 3/4 فنجان کشک ( طرز تهیه کشک خانگی ) در صورت در دست نبودن کشک ( از3 قاشق غذاخوری ماست باضافه 2 قاشق غذاخوری خامه سفت بدون شکر یا خامه ترش استفاده کنید.
  • 1 فنجان قیمه آش برای تزیین روی آش ( طرز تهیه قیمه آش ) (به دلخواه)
  • 1-2 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 
  • 1 قاشق غذاخوری سیر داغ ( طرز تهیه سیر داغ )
  • 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ ( طرز تهیه نعنا داغ )
طرز تهیه
نکته ها

این غذا را میتوان بعنوان غذای اصلی هم بشمار آورد. 

نکات آشپزی
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید
برای تهیه غوره غوره، دانه های غوره را درون شیشه محتوی آبغوره و نمک نگهداری کنید