به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
پاپ کورن یا ذرتِ بو دادۀ ساده
۱۳۹۴ دوشنبه ۳۱ فروردين
بورانی بادمجان
۱۳۸۹ شنبه ۱۴ اسفند
آبگوشتِِ بزباش
۱۳۹۱ يکشنبه ۲۲ مرداد
ویدئوهای پیشنهادی
کباب دیگی یا کباب تابه ای
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
آش رشته
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۰ مهر
طرز تهیه کوفته برنجی
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 6 نفر

  •  500گرم گوشت چرخ کرده
  • 1/2 کاپ جعفری تازه خرد شده
  • ترخون  ومرزه خشک از هر کدام 2 قاشق غذاخوری
  • 1 کاپ برنج
  • 1/2 کاپ لپه
  • چند عدد آلو بخارای خشک
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری نمک و زردچوبه 
  • 3-4 قاشق پیاز داغ (به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید)
  • 1-2 قاشق رب گوجه فرنگی
  • 1-2 قاشق چایخوری نمک
  • 3 قاشق آبلیمو
  • 4  لیوان آب 
طرز تهیه
نکته ها

توجه داشته باشید وقتی که کوفته ها را درسس میاندازید سس باید درحال جوشیدن باشد تا کوفته ها وا نروند.

این مایه را میتوان چند ساعت زود تر آماده نمود و یا در فریزر نگهداری کرده در موقع لازم استفاده کرد.

در صورت نگهداری مواد خوراکی در فریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

  

نکات آشپزی
برای اینکه کیک تون به قالب نچسبه، داخل قالب را کمی چرب کرده بعد آرد پاشیده و بعد اضافه آرد را با پشت و رو کردن قالب بگیرید
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید