به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
ساندویچ تخم مرغ
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۴ تير
برنج سرخ کرده غذای چینی
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه کوفته ریزه
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 2 نفر

  • 300  گرم گوشت چرخ کرده
  • 1عدد پیاز کوچک
  • 1 کاپ نعناع و ریحون تازه خرد شده
  • 3 قاشق چایخوری نمک
  •  1/2قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 3  قاشق غذا خوری پیاز داغ (به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید) 
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 1عدد تخم مرغ کوچک
طرز تهیه
  • پیاز را شسته پوست کرده و رنده ریز میکنیم.
  •  گوشت چرخ کرده را با پیاز، نعنا، ریحون، نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کرده وآن را خوب ورز میدهیم تا گوشت چسبنده شود .
  • پیاز داغ را درون یک قابلمه ریخته، آب و1 قاشق نمک را اضافه کرده و بجوش میاوریم.
  • وقتی که آب کاملاً جوش آمد از مخلوط گوشت و سبزی به اندازه یک گردو برداشته و در دست خود بصورت  توپ در آورده بعد داخل سس پیاز در حال جوش میاندازیم.
  • در، قابلمه را گذاشته، حرارت را کم کرده و برای مدت 30 دقیقه میپزیم.
  • این غذا را داغ با نان سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

اگر سبزی تازه در دسترس نداشتید میتوانید از 2/1 کاپ نعنا و ریحون خشک استفاده کنید.