به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
تخم مرغ عسلی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۸ بهمن
حلیم مرغ
۱۳۸۹ شنبه ۷ اسفند
بیسکوییت بادام و زنجبیل
۱۳۹۶ سه شنبه ۵ ارديبهشت
طرز تهیه کوفته ریزه
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 2 نفر

  • 300  گرم گوشت چرخ کرده
  • 1عدد پیاز کوچک
  • 1 کاپ نعناع و ریحون تازه خرد شده
  • 3 قاشق چایخوری نمک
  •  1/2قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 3  قاشق غذا خوری پیاز داغ (به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید) 
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 1عدد تخم مرغ کوچک
طرز تهیه
  • پیاز را شسته پوست کرده و رنده ریز میکنیم.
  •  گوشت چرخ کرده را با پیاز، نعنا، ریحون، نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کرده وآن را خوب ورز میدهیم تا گوشت چسبنده شود .
  • پیاز داغ را درون یک قابلمه ریخته، آب و1 قاشق نمک را اضافه کرده و بجوش میاوریم.
  • وقتی که آب کاملاً جوش آمد از مخلوط گوشت و سبزی به اندازه یک گردو برداشته و در دست خود بصورت  توپ در آورده بعد داخل سس پیاز در حال جوش میاندازیم.
  • در، قابلمه را گذاشته، حرارت را کم کرده و برای مدت 30 دقیقه میپزیم.
  • این غذا را داغ با نان سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

اگر سبزی تازه در دسترس نداشتید میتوانید از 2/1 کاپ نعنا و ریحون خشک استفاده کنید.