به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سوپ کلم
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۶ خرداد
سس ریحون ایتالیایی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۰ تير
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
ویدئوهای مرتبط
چلو / پلو سفید
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۴ فروردين
کته
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مواد لازم

برای 3-4 نفر

  • 3 عدد سيب زميني متوسط
  • 1عدد پیاز کوچک
  •  1قاشق چایخوری نمک
  •  1قاشق چایخوری زعفران آب کرده ( طرز آماده کردن زعفران )
  •  1/2قاشق چایخوری زرد چوبه
  •  1/2قاشق چایخوری دارچین ( ادویه جات )
  •  3عدد تخم مرغ
  •  روغن کافی برای سرخ کردن 
طرز تهیه
  • سیب زمینی ها را شسته در قابلمه گذاشته، با کمی آب میپزیم( طرز پخت سیبزمینی ).
  • سیب زمینی های پخته شده را پوست کرده و رنده میکنیم.
  • پیاز را پوست کنده و رنده میکنیم.
  • سیب زمینی و پیاز رنده شده را در ظرفی ریخته، تخم مرغ، نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل و زعفران آب کرده را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
  • روغن را درماهیتابه ریخته ومیگذاریم داغ شود.
  • مایع کوکو را با قاشق در ماهیتابه میریزیم.
  • وقتی که یک طرف کوک وسرخ شد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر آنهم سرخ شود.
  • درآخر کوکوها را روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغن آن گرفته شود.
  • کوکو سیبزمینی را با ( نان بربری ) یا ( نان تافتون ) همینطور با ( چلو) یا ( کته) ( سبزی خوردن) سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

 این کوکو را میتوانید بهر اندازهای که دوست دارید درست کنید.