به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سالاد میوه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
پالوده یخی
۱۳۹۰ شنبه ۷ خرداد
کباب دیگی یا کباب تابه ای
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
سوپ لوبیا سفید
۱۳۹۱ چهارشنبه ۹ فروردين
کوفته نخودچی
۱۳۹۰ سه شنبه ۳۰ فروردين
مربای بهار نارنج
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۱ ارديبهشت
طرز تهیه کتلت گوشت
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سیب زمینی سرخ کرده
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
چلو / پلو سفید
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۴ فروردين
کته
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
مواد لازم

برای 6 نفر

  • 250 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله
  • 500 گرم کیلو سیب زمینی
  • 1 عدد پیاز متوسط
  •  1 قاشق غذا خوری فلفل سبز خرد کرده ( دلبخواه)
  • 1 عدد تخم مرغ
  •  2 کاپ آرد نان ( طرز تهیه آرد نان خانگی )
  •  2 تا 3 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری زعفران مایع ( طرز آماده کردن زعفران مایع )
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
  • روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
نکته ها

اندازه کتلت ها بستگی به نظر خود شما دارد.

بهتر است کتلت را تازه درست کرده و مصرف نمود، ولی میتوان آنرا برای مدت کوتاهی در فریزرنگهداری نمود.

در صورت نگهداری مواد غذایی در فریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
قارچ را موقعِ شستن درون آب نگذارید. قارچ آب را به خود میکشد و موقعِ پختن آب زیادی میندازد فقط قارچها را زیرآب شیر با فشار کم بشورید
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت