به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
آش جو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
عدسی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۸ خرداد
دلمه پیاز
۱۳۹۱ جمعه ۱۹ خرداد
ویدئوهای پیشنهادی
شیرینی ناپلیون
۱۳۹۰ شنبه ۲۸ خرداد
املت گوجه فرنگی
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ اسفند
خورش آلو اسفناج
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه ماهی سرخ کرده
ویدئوهای مرتبط
سیب زمینی سرخ کرده
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
کته
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
آرد نان
۱۳۸۹ دوشنبه ۹ اسفند
مواد لازم

برای 3 نفر

  • 500 گرم فیلۀ ماهی(هر نوع)
  • 1 کاپ آردِ سفید (آرد نان)
  •  1/2قاشق چایخوری نمک
  • روغن باندازۀ لازم برای سرخ کردن 
طرز تهیه
نکته ها

برای سرخ کردنِ ماهی بجای آرد می توانید از آرد نان  هم استفاده کنید

 

 

نکات آشپزی
در موقعِ آب پز کردنِ تخم مرغ، کمی نمک به آب اضافه کنید تا از ترک خوردن تخم مرغ جلوگیری شود
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود