به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کمپوت گوجه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
دلمه پیاز
۱۳۹۱ جمعه ۱۹ خرداد
ماکارونی با ماهی سالمون
۱۳۹۳ جمعه ۱۷ مرداد
طرز تهیه شکلات آبکرده
مواد لازم
  • 100 گرم شکلات کیک پزی که قابل پختن می باشد
  • 1 قاشق چایخوری کوچکِ سرصاف روغنِ نارگیل و یا کره
طرز تهیه
  • در قابلمه ای کمی آب ریخته، بعد 1 قابلمه و یا کاسۀ  شیشه ای را روی آن قرار می دهیم ، بصورتی که کاسه و یا قابلمۀ بالایی با آبِ قابلمۀ پایینی تماسی نداشته باشد.
  • شکلات ها  و روغن نارگیل را در کاسه  و یا قابلمۀ بالایی ریخته، آب را بجوش آورده، بعد حرارت را کم می کنیم.
  • می گذاریم تا شکولات کم کم نرم شود ودر این مدت کمی آنرا به آرامی هم می زنیم.
  • وقتی شکلات ها حل شد حرارت را کمِ کم می کنیم تا شکلات گرم بماند و بیشتر نه پزد.
  • حالا این شکلاتِ آب  شده را طبقِ دستورِ مورد نظربکار می بریم.
نکات آشپزی
هنگامِ استفاده از کره در موقعِ درست کردنِ املت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید