برای 2 نفر

• 3 قاشق غذاخوری روغن
• 4 حبه سیر پوست کنده و خرد شده
• 2 عدد گوجه فرنگی
•  2 قاشق رب گوجه فرنگی یا دو تا سه عدد گوجه فرنگی تازه
• 2 عدد تخم مرغ
• 2 عدد بادمجان بزرگ دلمه ای دودی شده ( طرز تهیه بادمجان دودی)
• نمک و فلفل به اندازه کافی 

• برای مشاهده طرز تهیه ابتدا باید عضو شوید
• ورود اعضاء
• عضویت

این غذا رامعمولا با نان به عنوان پیش غذا سرو میکنند.

میتوانید این غذا را بعنوان غذای اصلی  با نان و با برنج هم سرو کنید.