به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
خورش باقالا قاتوق
۱۳۹۰ سه شنبه ۶ دي
شله زرد
۱۳۹۱ سه شنبه ۲۸ شهريور
ماکارونی با سس ریحون
۱۳۹۳ جمعه ۱۳ تير
ویدئوهای پیشنهادی
پاپ کورن یا ذرتِ بو دادۀ ساده
۱۳۹۴ دوشنبه ۳۱ فروردين
دلمه بادمجان
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
سوپ کلم
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۶ خرداد
طرز تهیه میرزاقاسمی
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
بادمجان دودی
۱۳۸۹ يکشنبه ۱۵ اسفند
مواد لازم

برای 2 نفر

  • 3 قاشق غذاخوری روغن
  • 4 حبه سیر پوست کنده و خرد شده
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  •  2 قاشق رب گوجه فرنگی یا دو تا سه عدد گوجه فرنگی تازه
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 عدد بادمجان بزرگ دلمه ای دودی شده ( طرز تهیه بادمجان دودی)
  • نمک و فلفل به اندازه کافی 
طرز تهیه
نکته ها

این غذا رامعمولا با نان به عنوان پیش غذا سرو میکنند.

میتوانید این غذا را بعنوان غذای اصلی  با نان و با برنج هم سرو کنید. 

نکات آشپزی
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت
در موقعِ پختنِ کیک و نان، بتاریخِ انقضایِ مواد توجه داشته باشید، اگر تاریخ مصرفِ آنها گذشته باشد در انتها نتیجه مطلوب حاصل نخواهد شد