کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
پختن مرغ
مواد لازم
  • 300 گرم مرغ
  • نصف پیاز خرد کرده
  • 2 حبه سیر
  • نمک
  • 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 1/2 لیوان آب 
طرز تهیه
  • همه مواد را در یک قابلمه ریخته سر گاز گذاشته و بجوش میاوریم.
  • حالا حرارت را کم کرده ومیگذاریم آهسته بپزد.
  • وقتی مرغ پخت میگذاریم تا خنک شود.
  • بعد مرغ پخته را در یخچال گذاشته و بعد از سرد شدن روغن آنرا میگیریم.
  • حالا میتوانیم مرغ را برای غذاهای مختلف استفاده کنیم.
نکته ها

مرغ پخته را میتوان آماده کرده و در فریزرنگهداری نمود. 

در صورت نگهداری مواد غذایی در فریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

قارچ را موقعِ شستن درون آب نگذارید. قارچ آب را به خود میکشد و موقعِ پختن آب زیادی میندازد فقط قارچها را زیرآب شیر با فشار کم بشورید
برای جلوگیری از تیره شدنِ زردهِ تخم مرغِ آبپز ، پس از پختن ، آنها را درون آب سرد قرار دهید
استفاده از نمکدانِ چوبی و یا ریختنِ چند دانه برنج از نم کشیدن نمک در نمکدان جلوگیری میکند
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن