به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
خورش بامیا با گوشت
۱۳۹۳ شنبه ۱۰ خرداد
سالاد تن ماهی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
چای زنجبیل
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۲ خرداد
طرز تهیه مرغ سوخاری درسته
ویدئوهای مرتبط
سیب زمینی سرخ کرده
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
آرد نان
۱۳۸۹ دوشنبه ۹ اسفند
مواد لازم

برای 4 نفر

طرز تهیه
  • تخم مرغها را در کاسه بزرگی شکسته ، نمک، فلفل، پودر کاری،سیرو زعفران را اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
  • نصف آرد نان را در سینی بزرگی ریخته ومرغ را در آرد نان میغلتانیم تا همه جای مرغ را بپوشاند.
  • حالا مرغ را با مخلوط تخم مرغ پوشانده و در باقی آرد نان غلتانده و  برای یکساعتی در یخچال میگذاریم.
  • روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مرغ را در آن قرار داده و با حرارت متوسط سرخ میکنیم.
  •  در موقع سرخ کردن در، قابلمه را میگذاریم تا مرغ در ضمن سرخ شدن پخته شود.
  • در طی مدت پخت چند بار مرغ را پشت و رو میکنیم تا بطور یکنواخت سرخ شود.
  • سیبزمینی سرخ کرده را آماده میکنیم و یا بصورت آماده میخریم.
  • مدت پخت این غذا 1/5ساعت میباشد.
  • این غذا را داغ با سالاد و سیبزمینی سرخ کرده سرو میکنیم.  
  • نوش جان
  •  
نکته ها

برای پختن این مرغ میتوانید از فر هم استفاده کنید.