به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
زرشک پلو با مرغ
۱۳۹۴ سه شنبه ۱۵ دي
خورش قلیه ماهی
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ دي
شربت خاکشی
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
طرز تهیه مرغ سوخاری درسته
ویدئوهای مرتبط
سیب زمینی سرخ کرده
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
آرد نان
۱۳۸۹ دوشنبه ۹ اسفند
مواد لازم

برای 4 نفر

طرز تهیه
  • تخم مرغها را در کاسه بزرگی شکسته ، نمک، فلفل، پودر کاری،سیرو زعفران را اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
  • نصف آرد نان را در سینی بزرگی ریخته ومرغ را در آرد نان میغلتانیم تا همه جای مرغ را بپوشاند.
  • حالا مرغ را با مخلوط تخم مرغ پوشانده و در باقی آرد نان غلتانده و  برای یکساعتی در یخچال میگذاریم.
  • روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مرغ را در آن قرار داده و با حرارت متوسط سرخ میکنیم.
  •  در موقع سرخ کردن در، قابلمه را میگذاریم تا مرغ در ضمن سرخ شدن پخته شود.
  • در طی مدت پخت چند بار مرغ را پشت و رو میکنیم تا بطور یکنواخت سرخ شود.
  • سیبزمینی سرخ کرده را آماده میکنیم و یا بصورت آماده میخریم.
  • مدت پخت این غذا 1/5ساعت میباشد.
  • این غذا را داغ با سالاد و سیبزمینی سرخ کرده سرو میکنیم.  
  • نوش جان
  •  
نکته ها

برای پختن این مرغ میتوانید از فر هم استفاده کنید.