به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
دمپخت باقالا
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
یخ میوه ای
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
کیک موز و گردو
۱۳۹۶ چهارشنبه ۶ ارديبهشت
طرز تهیه مرغ سرخ کرده
ویدئوهای مرتبط
مواد لازم
  • 1 قاشق چایخوری سیر له شده
  • 3 قاشقِ غذاخوری روغن مایع (1 قاشق روغن جامد)
  • 3 عدد پای مرغ
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده(طرز تهیۀ زعفرانِ آب کرده)
طرز تهیه
  • ابتدا مرغ را شسته و با دستمال خشک می کنیم.
  • روغن و سیر را در یک قابلمه ریخته و سیر را برای30 ثانیه سرخ می کنیم.
  • مرغ را اضافه  کرده و یک طرفِ آن را برای 2 تا 3 دقیقه سرخ می کنیم.
  • تکه های مرغ را زیر و رو می کنیم و برای 2 تا 3 دقیقۀ دیگر سرخ می کنیم.
  • وقتی همه طرف مرغ سرخ شد، زعفران را اضافه کرده و بعد آنرا طبقِ دستور غذاییِ مورد نظر بکار می بریم.
نکته ها

همیشه غذا را در مراحلِ مختلفِ پخت بچشید و در صورت لزوم نمک و ادویۀ آنرا بنا به دلخواه تنظیم کنید.