کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
ماست و لبو
مواد لازم

برای 2 کاپ

طرز تهیه
  • لبو را پوست کرده و خرد میکنیم.
  • ماست را در کاسه ای ریخته و بعد لبو را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
  • ماست ولبو را بعنوان مخلفات سفره سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

در زمانی که چغندر و لبو در دسترس نیست میتوانید از کنسرو چغندراستفاده کنید. 

این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
در موقعِ آب پز کردنِ تخم مرغ، کمی نمک به آب اضافه کنید تا از ترک خوردن تخم مرغ جلوگیری شود
ویدئوهای مرتبط
لبو
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۷ مهر
ماست
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن