به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
دمپخت باقالا
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
دلمه پیاز
۱۳۹۱ جمعه ۱۹ خرداد
آش انار
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۷ تير
طرز تهیه سس سالاد خردل
مواد لازم
  • 1 قاشق چایخوری خردل آماده
  • 1 قاشق چایخوری عسل
  • 3 قاشق غذاخوری سرکه بالسامیک
  • نمک و فلفل باندازه دلخواه
  • 1 عدد سیر کوچک
  • 1 تکه کوچک پیاز
طرز تهیه
  • همه مواد را با هم در بلندر ریخته و خوب می زنیم تا مخلوط شده و بصورت سس شلی در آید.
  • این سس را با سالاد تازه سرو می کنیم.
  • نوش جان
نکته ها

همیشه غذا را در مراحلِ مختلف پخت بچشید و در صورت لزوم نمک و ادویه انرا بنا به دلخواه تنظیم کنید.

 اگر میخواهید که سس شما سفت تر شود میتوانید کمی ماست و یا آواکادو بان اضافه کرده و بلند کنید.

نکات آشپزی
چلوی چلو کبابی لم مخصوصی داره، وقتی آن را دم می کنید یک کم هم آب پیاز و کره روش بدید، باین ترتیب چلو تون خوشمزه تر میشه
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد