به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
کوکو تره
۱۳۹۳ سه شنبه ۲۱ مرداد
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
پشت صحنه شماره 2
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۱ ارديبهشت
ویدئوهای پیشنهادی
خوراک بامیا
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲ تير
نون پنیر طالبی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۸ فروردين
ساندویچ مرغ رو باز
۱۳۸۹ شنبه ۷ اسفند
طرز تهیه نان تافتون خانگی
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم

برای 12 نان کوچک

  • 350 گرم آرد سفید ( 2.5 کاپ )
  • 1 قاشق چایخوری بکینگ پادر
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 کاپ ماست
  •  1قاشق غذا خوری خمیر مایه (یست)
  •  1قاشق غذا خوری شکر
  • 150 میلی گرم شیر (3/4 کاپ) 
طرز تهیه
نکته ها

ور آمدن خمیر این نان بستگی به درست فعال شدن خمیر مایه شما دارد.

در صورت لزوم میتوانید تعداد زیادی از این خمیر را آماده کرده و لا به لای نایلون قرار داده و در فریزر نگهداری کنید و در موقع لزوم آنرا بپزید.

در صورت نگهداری این خمیر درفریزر تاریخ زمان تهیه رابر روی آن ثبت نمایید. 

نکات آشپزی
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید
برای ترد شدن سیب زمینی سرخ شده ،آنها را در ظرف بزرگتری سرخ کنید تا روی هم انباشته نشوند و خوب برشته سرخ شوند