به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
حلیم بادمجان
۱۳۹۱ چهارشنبه ۴ مرداد
دمپخت باقالا
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
نان پنیر انگور
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
طرز تهیه نعنا داغ
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
مواد لازم

برای 1/2 کاپ

طرز تهیه
  • روغن را قابلمه و یا شیر جوشِ کوچکی ریخته، نعنا خشک را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا داغ شده و شروع به جوشیدن کند.
  • 1 قاشق آب را داخلِ نعنا داغ ریخته هم می زنیم تا رنگ آن بهتر شود.
  • همین که شروع بجوشیدن کرد آن را از روی حرارت برمی داریم.
  • حالا برای تزئین غذا استفاده می کنیم.
نکته ها

نعنا داغ را میتوانید بیشتر درست کرده و در ظرف در بسته  و بمدت طولانی در یخچال  نگه داری نمایید. 

نکات آشپزی
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد
پوست تخم مرغ پخته به راحتی جدا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند