به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کیک ساندویچ
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
شربت خاکشی
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
آش جو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
طرز تهیه نان تست لوفی
مواد لازم

برای 1 عد نان

  • 1/2 و 3 کاپ یا پیمانه آردِ سفید
  • 1/2 کاپ جوی دو سر پَرک
  • 2 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری
  • 2 قاشق چایخوری شکر
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 و 1/2 کاپ آبِ داغ (جوش نباشد)
طرز تهیه
  • اول از همه قالبِ نانی را که استفاده می کنید با کره ویا روغن کاملا" چرب کنید.
  • تمامِ موادِ خشک را با هم در یک کاسۀ بزرگ ریخته خوب مخلوط کنید.
  • کم کم در حالی که مواد را با قاشق هم می زنید، آبِ داغ را اضافه کرده و در آخر با دست مواد را خوب مخلوط کنید و بصورت خمیر در آورید توجه داشته باشید که خمیر نباید زیاد شل و یا زیاد سفت باشد.
  • خمیر را به قالبِ نان منتقل کرده، روی آنرا پوشانده، در میانِ پارچه ای قرار داده  و پارچه را بدور قالب نانِ محتوی خمیر مثل بقچه می پیچیم.
  • فر را با درجۀ 50 سانتی گراد و یا 100 فارنهایت روشن کرده ، بعد بقچۀ محتوی خمیر را در طبقۀ وسط فر قرار داده درِ فر را بسته و برای 45 تا 60 دقیقه آنرا در درون فر نگه می داریم تا خمیر ما ور بیاید.
  • بعد قالب و خمیر را از پارچه در آورده و در فر با حرارت 200 سانتیگراد  ویا   375فارنهایت و برای مدتِ 35 دقیقه می پزیم.
  • بعد قالبِ نان را از فر در آورده، نان را از قالب خارج کرده و روی توری فلزی خنک کنید.
  • نوش جان
نکته ها

اگر خمیر کمی شل شد کم کم مقدار کمی آرد اضافه کنید.

در صورت نگهداری مواد خوراکی درفریزرو یا یخچال تاریخ زمان تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.