به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
پشت صحنه شماره 8
۱۳۹۰ جمعه ۳۰ ارديبهشت
دلمه بادمجان
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
خورش کرفس
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
املت خرما
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
یخ میوه ای
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
سالاد الویه
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
طرز تهیه پیاز داغ
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
ادویه و چاشنی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۹ تير
مواد لازم

برای یک کاپ پیاز داغ

  •  1/2کاپ روغن
  • 1 عدد پیاز تازه متوسط خرد شده  یا (1 کاپ پیاز خشک)
  •  2قاشق چایخوری زرد چوبه
  • 1/2 کاپ آب 

 

 

 

 

طرز تهیه
نکته ها

اضافه کردنِ آب به پیازداغ، باعث می شود که پیاز داغ نرم تر شده و مانند پیاز داغ تازه شود.

اگر از پیازِ خشک استفاده می کنید باید بدانید که پیازِ خشک سریع تر سرخ می شود و بیشتر از چند لحظه طول نمی کشد پس باید مواظب باشید که نسوزد.

میتوانید مقدار زیاد تری پیاز داغ درست کرده و در یخچال نگهداری کنید.

نکات آشپزی
برای جدا كردنِ پوستِ دومِ باقالا روی پوستِ اولی آن كمی نمك بپاشید و پس از پنج دقیقه پوست را جدا كنید
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود