به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
انار و آب انار
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۸ بهمن
خورش آلو اسفناج
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
سالاد الویه
۱۳۹۰ شنبه ۱۳ فروردين
طرز تهیه سالاد میوه
مواد لازم

برای 2 تا 3 نفر

  • 2 عدد زردآلو
  • 1 عدد سیب
  • 1 عدد هلو
  • 1 عدد موز
  • 1 عدد پرتقال
  • 1/2 کاپ گیلاس یا آلبالو
طرز تهیه
  • میوه ها را خوب شسته و خشک میکنیم.
  • هسته زردآلو و هلو را درآورده و آنها را ریز خرد میکنیم.
  • سیب را با پوست خرد کرده و با زردآلو و هلو در یک کاسه ریخته و مخلوط میکنیم.
  • پوست پرتقال را گرفته و گوشت آن را خرد کرده و به باقی میوه ها اضافه میکنیم.
  • حالا روی ظرف را پوشانده و برای 2 ساعت در یخچال میگذاریم.
  • در موقع سرو، موز را حلقه حلقه کرده و با گیلاس در روی سالاد ریخته و تزیین میکنیم.
  • این سالاد را میتوانید با ماست و یا بستنی نیز سرو کنید.
  • نوش جان

 

نکته ها

برای تهیه این سالاد میتوانید از هرنوع میوه که در دسترس دارید استفاده کنید.

نکات آشپزی
اگر گوشت کبابی خیس و آبدار است آنرا خشک کنید تا روی آتش در حین کباب شدن ، سفت نشود
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود