به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
آبگوشت لپه
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۰ فروردين
سیر ترشی هفت ساله فوری
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
حلوا
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
طرز تهیه سالاد میوه
مواد لازم

برای 2 تا 3 نفر

  • 2 عدد زردآلو
  • 1 عدد سیب
  • 1 عدد هلو
  • 1 عدد موز
  • 1 عدد پرتقال
  • 1/2 کاپ گیلاس یا آلبالو
طرز تهیه
  • میوه ها را خوب شسته و خشک میکنیم.
  • هسته زردآلو و هلو را درآورده و آنها را ریز خرد میکنیم.
  • سیب را با پوست خرد کرده و با زردآلو و هلو در یک کاسه ریخته و مخلوط میکنیم.
  • پوست پرتقال را گرفته و گوشت آن را خرد کرده و به باقی میوه ها اضافه میکنیم.
  • حالا روی ظرف را پوشانده و برای 2 ساعت در یخچال میگذاریم.
  • در موقع سرو، موز را حلقه حلقه کرده و با گیلاس در روی سالاد ریخته و تزیین میکنیم.
  • این سالاد را میتوانید با ماست و یا بستنی نیز سرو کنید.
  • نوش جان

 

نکته ها

برای تهیه این سالاد میتوانید از هرنوع میوه که در دسترس دارید استفاده کنید.

نکات آشپزی
برای جلوگیری از تیره شدنِ زرده تخم مرغ آبپز ، پس از پختن ، آنها را درون آب سرد قرار دهید
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد