به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
آش جو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
سس ماست برای سالاد
۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
شله زرد
۱۳۹۱ سه شنبه ۲۸ شهريور
عدسی
۱۳۹۱ پنج شنبه ۱۸ خرداد
دسر بستنی و کافی
۱۳۹۳ چهارشنبه ۱ بهمن
طرز تهیه سالاد الویه
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
مرغ پخته
۱۳۸۹ پنج شنبه ۱۹ اسفند
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مایونز خانگی
۱۳۸۹ يکشنبه ۱۵ اسفند
مواد لازم

برای 6 نفر

  • 3 عدد سیب زمینئ بزرگ
  • 1 عدد هویج کوچک
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 کاپ مرغ پخته و یا گوشت زبان پخته خرد شده ( طرز پختن مرغ )
  • 6-5 عدد خیار شور ( طرز درست کردن خیارشور)
  • 3-2 قاشق غذا خوری نمک
  • 1 کاپ مایونز (مایونز بدون شکر) ( طرز تهیه مایونز خانگی )
  • 1 قاشق غذا خوری پودر سیر یا سیر له کرده (بدلخواه)
  • 3-2 قاشق غذا خوری آبلیمو 
طرز تهیه
نکته ها

آگر میخواهید از مایونز کمتری استفاده کنید، از 2/1 کاپ ماست سفت و 2/1 کاپ مایونز استفاده کنید. 

نکات آشپزی
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد
اگرپلوتون بوی دود گرفته غصه نخورید یکی دو تکه نان روش بگذارید و دم کنید. نان بوی دود را میگیرد. البته در صورتی که پلوی شما خیلی نسوخته باشد