• تخم مرغ ها و سیب زمینی ها را با هویج در قابلمه ای ریخته با یک لیوان آب میپزبم.
• وقتی این مواد پخته شد روی آن آب سرد میریزیم تا خنک شود.
• حالا همه را پوست کنده و ریز ریز میکنیم و در یک ظرف بزرگ ریخته و با هم مخلوط میکنیم.
• خیار شورها را هم ریز ریز میکنیم و در آبکش کوچکی میریزیم تا آب اضافه آن گرفته شود.
• خیارشور و مرغ خرد شده را داخل باقی مواد کرده و مایونز را اضافه میکنیم
• نمک، فلفل، خردل، آبلیمو و سیر را اضافه کرده کاملا هم زده و ورز میدهیم تا کاملا چسبندگی پیدا کند.
• این سالاد را با نان سرو میکنیم.
• نوش جان

آگر میخواهید از مایونز کمتری استفاده کنید، از 2/1 کاپ ماست سفت و 2/1 کاپ مایونز استفاده کنید.