به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد هندوانه
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۲ خرداد
سس سالاد آواکادو
۱۳۹۳ دوشنبه ۲۶ آبان
کیک ساندویچ
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
طرز تهیه سس ماکارونی با گوشت
ویدئوهای مرتبط
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

 برای 2 کاپ سس

  • 250 گرم گوشت چرخ کرده
  • 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 2 حبه سیر
  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 1لیوان آب
  • 1 قاشق غذاخوری روغن جامد (2 قاشق روغن مایع)
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
  • پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته، رب را اضافه کرده و برای 1 دقیقه تفت میدهیم.(سرخ می کنیم)
  • سیر را پوست کنده و خرد کرده و اضافه میکنیم.
  • گوشت چرخ کرده را اضافه کرده برای مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.
  • نمک، فلفل و آبرا اضافه کرده و برای مدت 15 دقیقه می پزیم.
  • حالا آن را مطابق دستور مورد نظر بکار می بریم.
  • این سس در تهیه چند نوع غذا بکار میرود.
نکته ها

این مایه را میتوان آماده کرده و در فریزر و در ظرف در بسته برای مدت 2 تا 3 ماه نگهداری نمود.

در صورتِ نگهداری موادِ غذایی در فریزر تاریخِ زمانِ تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
اگرمیخواهید ماکارونی تون موقع پحتن بهم نچسبه ، اونها را در آب نمک و کمی روغن بپزید تا بهم نچسبند
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید