کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
سس ماکارونی
مواد لازم

این مواد برای 1 بسته 500 گرمی ماکارون کافی میباشد

  • 250 گرم گوشت چرخ کرده
  • 2 قاشق غذا خوری پیاز داغ ( طرز تهیه پیاز داغ )
  • 2 حبه سیر
  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 1لیوان آب
طرز تهیه
  • پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته، رب را اضافه کرده و برای 1 دقیقه تفت میدهیم (سرخ میکنیم).
  • سیر را پوست کنده و خرد کرده و اضافه میکنیم.
  • گوشت چرخ کرده را اضافه کرده برای مدت 5 دقیقه تفت میدهیم.
  • نمک، فلفل و آبرا اضافه کرده و برای مدت 15 دقیقه میپزیم.
  • حالا آن را مطابق دستور مورد نظر بکار میبریم.
  • این سس در تهیه چند نوع غذا بکار میرود.
نکته ها

این مایه را میتوان آماده کرده و در فریزر و در ظرف در بسته برای مدت 2 تا 3 ماه نگهداری نمود.

در صورت نگهداری مواد غذایی در فریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید

برای تهیه غوره غوره، دانه های غوره را درون شیشه محتوی آبغوره و نمک نگهداری کنید
شنبلیلهِ خشک را زیاد سرخ نکنید چون تلخ میشود
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت
ویدئوهای مرتبط
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن