به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کیک پنیر یا چیز کیک کم چربی
۱۳۹۲ پنج شنبه ۱۸ مهر
کمپوت ریواس
۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند
شربت آبلیمو
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۱ شهريور
طرز تهیه سس شامی
ویدئوهای مرتبط
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 2 کاپ

  •  3 قاشق غذا خوری پیاز داغ (طرز تهیۀ پیاز داغ)
  •  3-4 قاشق غذا خوری ربِ گوجه فرنگی ( طرز تهیۀ ربِ گوجه فرنگی)
  • 2 کاپ آب   
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 کاپ آبلیمو (4 قاشق غذاخوری)
  • 4/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 
طرز تهیه
  • پیاز داغ و رب را با هم در یک قابلمۀ متوسط ریخته و برای 1 دقیقه روی حرارتِ متوسط سرخ می کنیم.
  • آب، نمک، فلفل، آبلیمو و دارچین را به قابلمه اضافه کرده، مخلوط کرده، بجوش آورده و برای 5 دقیقه می جوشانیم.
  • حالا این سس را مطابق دستور مورد نظر بکار می بریم.
نکته ها

سرخ کردن رب باعث خوشرنگ تر و پر رنگ شدن آن میشود.