به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
شیرینی ناپلیون
۱۳۹۰ شنبه ۲۸ خرداد
عدس پلو با کشمش و خرما
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ فروردين
بورانی بادمجان
۱۳۸۹ شنبه ۱۴ اسفند
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد گوجه فرنگی
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۸ تير
کوفته برنجی
۱۳۹۰ شنبه ۳۱ ارديبهشت
سالاد هندوانه
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۲ خرداد
طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله فوری
مواد لازم
  •  500گرم سیر غوزه ای
  •  1/2کاپ شکر (125) گرم
  • 1و3/4  کاپ سرکه قرمز
  •  2قاشق غذا خوری نمک
طرز تهیه
نکته ها

اگر میخواهید که سیر ترشی زود تر آماده شود،  سیر ها را پوست کرده و در شیشه بریزید و یا اینکه کمی بیشتر آنها را بپزید.

 در صورت نگهداری مواد خوراکی تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
قارچ را موقعِ شستن درون آب نگذارید. قارچ آب را به خود میکشد و موقعِ پختن آب زیادی میندازد فقط قارچها را زیرآب شیر با فشار کم بشورید
برای پوست كندنِ گوجه فرنگی ابتدا گوجه‌ها را به مدت 30 ثانیه داخل آبِ جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوستِ گوجه‌ها براحتی جدا میشود