به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سوهان عسلی
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
نرگسی) املت اسفناج)
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ ارديبهشت
پشت صحنه شماره 6
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۹ بهمن
ویدئوهای پیشنهادی
فرنی
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
پیتزای فوری با نان تست
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
سس سالاد با فلفل دلمه ای
۱۳۹۴ سه شنبه ۲۶ آبان
طرز تهیه شلغم
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم
  • شلغم  تازه )مقدار شلغم بستگی بمیل شما دارد)
  • لیمو تازه
  • نمک
  • فلفل سیاه
  • 1 لیوان آب
طرز تهیه
نکته ها

برای پختن شلغم میتوانید از سبد های فلزی که مخصوص بخار پز کردن سبزیجات است نیز استفاده کنید، که در این صورت آب را در قابلمه ریخته، شلغم ها را روی سبد گذاشته، سبد را در داخل قابلمه قرار داده و بعد میپزیم.

بعضی از شلغم ها پزا و برخی ناپزا میباشند و دارای طعم آنها متفاوت میباشند. 

نکات آشپزی
آوا کادو را کال بخرید و برای زودتر رسیدنِ آن، دکمه بالایِ آن را در آورده و در دمایِ معمولی خانه نگهدارید، بعد از 2 تا 3 روز رسیده میشود
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد