به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
لقمه
۱۳۹۰ دوشنبه ۳ بهمن
یتیمچه کدو
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱ تير
لبو
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۷ مهر
ویدئوهای پیشنهادی
شیر برنج
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
سوپِ کدو حلوایی
۱۳۹۳ سه شنبه ۳ تير
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه شلغم
مواد لازم
  • شلغم  تازه )مقدار شلغم بستگی بمیل شما دارد)
  • لیمو تازه
  • نمک
  • فلفل سیاه
  • 1 لیوان آب
طرز تهیه
نکته ها

برای پختن شلغم میتوانید از سبد های فلزی که مخصوص بخار پز کردن سبزیجات است نیز استفاده کنید، که در این صورت آب را در قابلمه ریخته، شلغم ها را روی سبد گذاشته، سبد را در داخل قابلمه قرار داده و بعد میپزیم.

بعضی از شلغم ها پزا و برخی ناپزا میباشند و دارای طعم آنها متفاوت میباشند. 

نکات آشپزی
در موقعِ پختنِ کیک و نان، بتاریخِ انقضایِ مواد توجه داشته باشید، اگر تاریخ مصرفِ آنها گذشته باشد در انتها نتیجه مطلوب حاصل نخواهد شد
برای پوست كندنِ گوجه فرنگی ابتدا گوجه‌ها را به مدت 30 ثانیه داخل آبِ جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوستِ گوجه‌ها براحتی جدا میشود