به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
لبو
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۷ مهر
باقالی پلو با گوشت
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲۷ آبان
یخ میوه ای
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
ویدئوهای پیشنهادی
دسرشکلات وتوت فرنگی
۱۳۹۲ يکشنبه ۴ اسفند
بیسکوییت بادام و زنجبیل
۱۳۹۶ سه شنبه ۵ ارديبهشت
آش جو
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
طرز تهیه شلغم
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم
  • شلغم  تازه )مقدار شلغم بستگی بمیل شما دارد)
  • لیمو تازه
  • نمک
  • فلفل سیاه
  • 1 لیوان آب
طرز تهیه
نکته ها

برای پختن شلغم میتوانید از سبد های فلزی که مخصوص بخار پز کردن سبزیجات است نیز استفاده کنید، که در این صورت آب را در قابلمه ریخته، شلغم ها را روی سبد گذاشته، سبد را در داخل قابلمه قرار داده و بعد میپزیم.

بعضی از شلغم ها پزا و برخی ناپزا میباشند و دارای طعم آنها متفاوت میباشند. 

نکات آشپزی
برای پوست كندنِ گوجه فرنگی ابتدا گوجه‌ها را به مدت 30 ثانیه داخل آبِ جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوستِ گوجه‌ها براحتی جدا میشود
پوست تخم مرغ پخته به راحتی جدا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند