به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
پشت صحنه شماره 2
۱۳۹۱ پنج شنبه ۲۱ ارديبهشت
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
سوپ لوبیا سفید
۱۳۹۱ چهارشنبه ۹ فروردين
ویدئوهای پیشنهادی
آلبالو پلو با کوفته قلقلی
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
کوکو سیب زمینی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۱ فروردين
سالاد تن ماهی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
طرز تهیه شربت آلبالو
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم
  • 1 کیلو آلبالوی تازه
  • 1.5 کیلو شکر سفید
  • 2 تا 3 قاشقِ غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه
نکته ها

آلبالو های توی کیسه را بعد از سرد شدن خارج کرده و با چای سرو کنید.

نکات آشپزی
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود