به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سالاد میوه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
میوزلی
۱۳۹۴ دوشنبه ۳۱ فروردين
ته دیگ ماکارونی با نان
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱ تير
ویدئوهای پیشنهادی
کتلت گوشت
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ ارديبهشت
یخ میوه ای
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
سالاد بلغور
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
طرز تهیه شکم پاره
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم

برای 5 نفر

  • 10عدد بادمجان قلمی و یا دلمه ای متوسط
  • 1عدد پیاز متوسط
  • 6-5 حبه سیر
  • 150 گرم گردو
  •  2-3 قاشق رب انار
  • 1/4 کاپ آب
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  •  1/2قاشق چایخوری فلفل
  • روغن برای سرخ کردن 
طرز تهیه
نکته ها

اگر از ماهیتابه کوچک تر استفاده میکنید ، بادمجان ها را در چند نوبت سرخ کنید.

توجه داشته باشید که شکم بادمجان ها را زیاد پر نکنید چون در وقت سرخ شدن گرم شده و سر ریز میشود. 

نکات آشپزی
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید
لوبیا، عدس و کلا بنشن را بمقدار زیاد تر پخته ، فریز کرده و در صورتِ احتیاج و در صورتِ عجله برای پختنِ آش بکار ببرید