به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
چای دارچینی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
سالاد هندوانه
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۲ خرداد
باقالی پلو با گوشت
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲۷ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
کوکوی بادمجان
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۴ فروردين
سالاد پیازچه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه سوپ جو با شیر
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم

برای 4-5 نفر

  • 1/2 کاپ جو پرک یا جو بارلی
  • 1 عددهویج
  • 1 عدد سیب زمینی متوسط
  • نصف فلفل دلمه ای
  • 3-2 قاشق غذا خوری پودر مرغ یا گوشت
  • 2 قاشق چای خوری نمک
  • 8 کاپ آب
  • 1 کاپ شیر
  • 1 قاشق چایخوری  پودر برگ بو
  • 3 -2 قاشق غذا خوری آبلیمو
  • روغن زیتون برای مزه
  • 1-2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده برای تزیین 
طرز تهیه
نکته ها

میتوانید جو را بطور جداگانه پخته و بعد از سرد شدن در ظروف در بسته و در فریزر بمدت یک تا سه ماه نگهداری کنید.

اگراز آب مرغ استفاده میکنید مقدارآب را کمتر کنید.

سبزی خواران میتوانند آب مرغ را حذف کنند.

همیشه در صورت نگهداری مواد غذایی در فریزر تاریخ زمان تهیه را بر روی آن ثبت نمایید. 

نکات آشپزی
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد
هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعثِ تغییر رنگِ گوشه های برش خوردهِ کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید