به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
سوهان عسلی
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
چای دارچینی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۹ خرداد
ویدئوهای پیشنهادی
سوهان عسلی
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
کاهو سکنجبین
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
طرز تهیه سس تند فلفل دلمه
مواد لازم

برای 1 کاپ سس فلفل

  • 2 عدد فلفل دلمه ای زرد متوسط
  • 2 عدد فلفل دلمه ای قرمزمتوسط
  •  2قاشق غذاخوری روغن زیتون
  •  2قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
  •  2قاشق غذاخوری نمک
  •  2قاشق غذاخوری سرکه
  •  2قاشق غذاخوری روغن
  • 1 کاپ آب
طرز تهیه
نکته ها

میزان تندی این سس بسته به میل شما میباشد.

رنگ این سس بستگی برنگ فلفلی که استفاده میکنید دارد.

 

نکات آشپزی
لوبیا، عدس و کلا بنشن را بمقدار زیاد تر پخته ، فریز کرده و در صورتِ احتیاج و در صورتِ عجله برای پختنِ آش بکار ببرید
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد