کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
تخم مرغ عسلی
مواد لازم

برای 1 نفر

  • 2 عدد تخم مرغ متوسط در دمای خانه
  • 3  کاپ آب
  • 1  قابلمه کوچک
  • نمک برای مزه (دلبخواه) 
طرز تهیه
  • تخم مرغ ها را با احتیاط در قابلمه گذاشته، آب را اضافه کرده و سر چراغ گاز بجوش میاوریم.
  • تخم مرغها را فقط برای 1 دقیقه جوشانده و بعد بلافاصله از آب در میاوریم.
  • تخم مرغ عسلی را داغ و با نان سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

اگر از تخم مرغی که دریخچال است استفاده میکنید باید مدت پخت را 20 تا 30 ثانیه بیشتر کنید

پوست تخم مرغ پخته جا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند
میخواهید ماکارونی تون بهم نچسبه در موقع پختنِ شون، اونها رودر آب نمک و کمی روغن بپزید تا بهم نچسبند
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
ویدئوهای مرتبط
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن