کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
تخم مرغ عسلی
مواد لازم

برای 1 نفر

  • 2 عدد تخم مرغ متوسط در دمای خانه
  • 3  کاپ آب
  • 1  قابلمه کوچک
  • نمک برای مزه (دلبخواه) 
طرز تهیه
  • تخم مرغ ها را با احتیاط در قابلمه گذاشته، آب را اضافه کرده و سر چراغ گاز بجوش میاوریم.
  • تخم مرغها را فقط برای 1 دقیقه جوشانده و بعد بلافاصله از آب در میاوریم.
  • تخم مرغ عسلی را داغ و با نان سرو میکنیم.
  • نوش جان
نکته ها

اگر از تخم مرغی که دریخچال است استفاده میکنید باید مدت پخت را 20 تا 30 ثانیه بیشتر کنید

برایِ درستِ کردن آش عجله دارین؟ کاری نداره، از کنسروِ لوبیا، عدس، نخود و سبزی خشک استفاده کنید
پنیرِشور را داخل دوغ نگهدارید . هم نمکش کمتر میشود و هم سالمتر میماند و هم مزه خوبی خواهد داشت
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد
ویدئوهای مرتبط
تخم مرغ
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن