برای 6-8 نفر

• 500 گرم سبزی گشنیز جعفری (گشنیز، جعفری، اسفناج سرخ شده )( به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید)
• 1 عدد پیاز متوسط
• 4-5   قاشق روغن مایع (2  قاشق روغن جامد)
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 4 حبه سیر
• 1 کیلو مرغ
• 5 قاشق غذاخوری آ بلیمو یا آبغوره
• 2 قاشق چایخوری نمک
• 2 قاشق آرد برنج
• 3  کاپ آب