به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
ساندویچ مارچوبه
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
زیتون با مزه انار
۱۳۹۰ شنبه ۲ مهر
بورانی بادمجان
۱۳۸۹ شنبه ۱۴ اسفند
ویدئوهای پیشنهادی
نرگسی) املت اسفناج)
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ ارديبهشت
ترشی فوری
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۵ فروردين
نودل با تن ماهی
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
طرز تهیه ترشی آلبالو
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
مواد لازم

برای یک شیشه کوچک

  • 1 کاپ آلبالوی تازه
  • 1 کاپ سرکه
  • 1 قاشق چایخوری پر نمک
  •  1/4 قاشق چایخوری شکر
  • 1 شیشه کوچک

  

طرز تهیه
نکته ها

بهتر است که این ترشی نمک بیشتری داشته باشد چون خوشمزه تر میشود

نکات آشپزی
استفاده از نمکدانِ چوبی و یا ریختنِ چند دانه برنج از نم کشیدن نمک در نمکدان جلوگیری میکند
برای فرم دادنِ خامه در موقع زدنِ خامه، از خامه ای که کاملا سرد است استفاده کنید در ضمن نوع خامه شما حتما باید پر چرب و خام (خالص) باشد چون خامه کم چرب و نا خالص شکل نمیگیرد