کیفیت تصویر: بالا (تغییر)
ترشی آلبالو
مواد لازم

برای یک شیشه کوچک

  • 1 کاپ آلبالوی تازه
  • 1 کاپ سرکه
  • 1 قاشق چایخوری پر نمک
  •  1/4 قاشق چایخوری شکر
  • 1 شیشه کوچک

  

طرز تهیه
  • اول از همه آلبالو ها را پاک کرده ومیشوییم.
  • آلبالو ها را با شکر و نمک درشیشه میریزیم.
  • حالا سرکه را درشیشه میریزیم بطوریکه روی آلبالو را بپوشا ند.
  • در، شیشه را بسته وچند بار آنرا تکان میدهیم تا شکر ونمک حل شود.
  • مدت یک هفته طول میکشد تا این ترشی آماده شود.
  • نوش جان 
نکته ها

بهتر است که این ترشی نمک بیشتری داشته باشد چون خوشمزه تر میشود

برای جدا كردنِ پوستِ دومِ باقالا روی پوستِ اولی آن كمی نمك بپاشید و پس از پنج دقیقه پوست را جدا كنید
پلو بوی دود گرفته غصه نخورید یکی دو تکه نان روش بگذارید و دم کنید. نان بوی دود را میگیرد. البته در صورتی که پلوی شما خیلی نسوخته باشد
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید
نظرسنجی
با سپاس از اینکه در نظر سنجی ما شرکت کردید.
نظر شما در مورد سایت و دستورات آشپزی فرزی چیست؟
به اشتراک گذاشتن