به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
املتِ سوسیس سیب زمینی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۱ شهريور
سس ماست برای سالاد
۱۳۹۴ جمعه ۲۸ فروردين
ته دیگ ماکارونی با نان
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱ تير
ویدئوهای پیشنهادی
سالاد گوجه فرنگی
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۸ تير
کمپوت ریواس
۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند
چای زنجبیل
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۲ خرداد
طرز تهیه ترشی بادمجان
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
ادویه و چاشنی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۹ تير
مواد لازم
  • 500  گرم بادمجان (3 تا بادمجان بزرگ)
  •  5-4حبه سیر
  • 3  کاپ سرکه
  • 3  قاشق چایخوری زرد چوبه
  • 3  قاشق غذا خوری نمک
  • 1/4  کاپ شکر
  • 1/2  کاپ پودر فلفل قرمز
  • 1/2  قاشق چایخوری پودر کاری
  • 1/2  قاشق چایخوری دارچین
  • 1  قاشق غذا خوری نعناع، ترخون، اروگانو، مرزه و شنبلیله خشک 
طرز تهیه
نکته ها

احتیاجی نیست که این ترشی را در یخچال نگهداری کنید.