به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
دسر بستنی و کافی
۱۳۹۳ چهارشنبه ۱ بهمن
سس سالاد آواکادو
۱۳۹۳ دوشنبه ۲۶ آبان
خورش کرفس
۱۳۹۰ پنج شنبه ۱۹ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
آبگوشتِِ بزباش
۱۳۹۱ يکشنبه ۲۲ مرداد
ماکارونی با سس ریحون
۱۳۹۳ جمعه ۱۳ تير
ترشی بادمجان
۱۳۹۰ چهارشنبه ۱۷ اسفند
طرز تهیه ترشی بادمجان
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
ادویه و چاشنی
۱۳۹۰ پنج شنبه ۹ تير
مواد لازم
  • 500  گرم بادمجان (3 تا بادمجان بزرگ)
  •  5-4حبه سیر
  • 3  کاپ سرکه
  • 3  قاشق چایخوری زرد چوبه
  • 3  قاشق غذا خوری نمک
  • 1/4  کاپ شکر
  • 1/2  کاپ پودر فلفل قرمز
  • 1/2  قاشق چایخوری پودر کاری
  • 1/2  قاشق چایخوری دارچین
  • 1  قاشق غذا خوری نعناع، ترخون، اروگانو، مرزه و شنبلیله خشک 
طرز تهیه
نکته ها

احتیاجی نیست که این ترشی را در یخچال نگهداری کنید.